Um prato tradicional da cozinha Angolana.
O Funge é o acompanhamento usual, que eu detesto e dispenso ...
prefiro acompnhar este prato, ou com arroz, ou simplesmente com pão.
quarta-feira, dezembro 09, 2009
Boa Mesa ...: Muamba de Galinha.
O Funge é o acompanhamento usual, que eu detesto e dispenso ...
prefiro acompnhar este prato, ou com arroz, ou simplesmente com pão.
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16 comentários:
Um bonito trabalho e adoro muamba e funge. Até quando faço caril não dispenso o funge:)
Beijos e uma boa semanita
Sarapatel e chamuças , sim, mas frango é que não suporto, só muito bem disfarçado.
Abraço e Boas Festas.
*
fico
pelo faisão e caviar . . .
srsrsr
,
conchinhas
,
*
...agradecer e retribuir a amável visita
...um abraço
Penso que nunca comi ...
Mas esse prato lembra-me sempre o saudoso locutor Jorge Perestrelo, que creio também viveu em Moçambique (ou seria em Angola?...) e que dizia algo como "ver futebol sem golos é como comer uma muamba sem gindungo.
E acrescentava que a melhor muamba do mundo era a que a sua mãe fazia.
Deixou um lugar vago, o Jorge. Irreverente, por vezes insólito, mas único.
Isabel
Há muito que também não visitava o teu cantinho. A receita parece deliciosa. Só podia, vinda da nossa terra.
Bjo
Fiquei-me pelo chacuti e pelo sarapatel, talvez por hábito, quem sabe.
Abraço do Zé
Vamo-nos esquecer da dieta
saudações amigas
hummmm o que eu adoro uma boa muamba
beijocas
Acho que só comi uma vez... e já nem me lembro se gostei. Mas como eu gosto de tudo...
Querida amiga, bom resto e fim de semana para ti.
Beijos.
Isabel, minha querida .
Passei para te dar um beijinho cheio de saudades. Gostei das receitas, mas o acompanhamento para mim podia ser um angú que é feita de fubá. É a polenta. Voce sabe o que é?
O quiabo e abóbora eu gosto muito, por certo deve ficar bom.
Um beijo com carinho minha linda!
Ray
Um bom fds e "Bom Apetite!
Abraço.
Isabel,
Apenas de passagem, mas para te desejar um maravilhoso final de semana, e aproveito para levar esse cheirinho de comida gostosa, rss... (guloso, sim, um pouco, mas de boa comida)
Beijos
Parece ser bem gostoso.
Beijinhos.
Isabel
Adoro muamba de galinha mas nunca a fiz. Talvez com estas dicas me atreva. Também vou tentar as chamuças muito ao gosto do meu filho.
Querida Isabel quero deixar-te a indicação para quem dela precise, que o IPO de Lisboa proporciona cuidados paliativos do mais avançado, que os médicos são excelentes e carinhosos e ligam para casa dos doentes terminais acompanhando a evolução da doença, aconselhando a alimentação, substituindo ou reforçando a medicação, etc, para que o sofrimento fisico não aconteça.
O preço a pagar pelos medicamentos tem a ver com o IRS havendo os que não pagam nada ou aqueles que, como o meu tio, pagam uma pequena percentagem de alguns fármacos num máximo de 30 ou 40% em alguns casos. Nem tudo é mau no SNS. Bom seria que outros hospitais evoluíssem no mesmo sentido.
Abraço apertado
Ola querida amiga Isabel...
Desculpe a ausencia, motivo muito trabalho, alias ando com pouco tempo para atualizar meu blog, mas apenas posso estou sempre visitando seu excelente blog.
Beijos de luzes em seu coraçao!
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